Wéi Iwwerméiss ännert d'Gehir

Freet Dir Iech ob de Kéiskuch vun haut de Mëtteg Äre Kierper ännere wäert? Wärend déi meescht vun eis sech virstellen datt et eis Waistline ännert, wonnere sech e puer ob et och d'Gehir ännert. Awer et mécht et, an eng kierzlech publizéiert Studie (Rossi, 2019) weist eis wéi.

D'Iddi datt d'Gehir bal alles beaflosst wat mir maachen soll net iwwerraschen; wiem mir gär hunn, wéi mir eis fillen, an och wat mir iessen ass beaflosst vu Gehiraktivitéit. Läit déif an der Basis vun eisem Gehir lieft eng Grupp vun Zellen déi den Hypothalamus ausmaachen. Den Hypothalamus orchestréiert d'Kontroll iwwer verschidde Verhalen am Zesummenhang mam Iwwerliewe vun der Art; Verhalen, déi, wéi ech de Studenten dacks soen, déi véier F vun der hypothalamescher Regulatioun ausmaachen - kämpfen, flüchten, ernieren a mateneen.

Wéi déi meescht Gehirregiounen ass den Hypothalamus a méi kleng Strukturen opgedeelt; dës ginn dacks benannt mat Wierder déi op Direktionalitéit weisen. Bedenkt zum Beispill de lateralen Hypothalamus. Säin Numm implizéiert datt et am lateralen Deel vum Hypothalamus wunnt, oder ewech vun der Mëtt. Déi vun eis interesséiert u motivéiert Verhalen wëssen datt fir den Afloss vum Gehir iwwer d'Füttern ze studéieren onweigerlech Weeër mam laterale Hypothalamus kräizen. Dëst ass well d'Struktur entscheedend ass fir d'Iessen ze erliichteren oder ze erhéijen. Et mécht dëst duerch de Metabolismus, Verdauung, Insulinsekretioun a Geschmaachsensatioun moduléiert, fir e puer Faktoren ze nennen. De lateralen Hypothalamus ass och duerch Spezies héich konservéiert an domat gëeegent fir verschidden Aspekter vum mënschlechen Iessverhalen ze modelléieren. Also wann Dir mengt méi erhéicht Iessen, denkt méi Aktivitéit an Ärem lateralen Hypothalamus.

Dës Bezéiung gouf fir d'éischt a fréie net-mënschlechen Déierstudien bewisen, wat gewisen huet datt Nager mat Schued un hirem lateralen Hypothalamus dacks refuséiert ze iessen an, am Géigendeel, wéi een et kéint erwaarden, dës Regioun ze stimuléieren oder z'aktivéieren huet onzefridden Iessen ausgeléist. D'Idiosynkrasien vum Link tëscht Iessen an der lateraler Hypothalamus sinn zënter extensiv studéiert ginn an dës Detailer sinn ausserhalb vum Ëmfang vun eiser Diskussioun. Bleift awer sécher, datt vill exzellent Verhalensneurologen eng onmoosseg Zuel u Stonnen gewidmet hunn fir eis Verständnis z'informéieren wéi de lateralen Hypothalamus iessen a Liewensmëttelbelounung vermëttelt. Den Artikel vum Rossi a Kollegen mécht just dat, andeems hie weist wéi ze iessen de lateralen Hypothalamus moderniséiert a wéi dës Ännerungen dann beaflossen wéi mir iessen.

Duerch Kombinéiere vu ville celluläre Techniken hunn d'Experimenter iwwerpréift ob eng fettaarteg Diät d'Genexpressioun vun Zellen am lateralen Hypothalamus verännert huet. Den Experiment gouf entwéckelt fir d'Genexpressioun vun Zellen ze vergläichen a Mais déi eng héich Fett Diät kréie wéi déi déi eng normal Diät kruten. Si hunn geännert Genausdrock als Resultat vun Adipositas a verschiddene Zellen am lateralen Hypothalamus entdeckt. Wéi och ëmmer, déi stäerkst Adipositas-induzéiert genetesch Verännerunge sinn an Zellen entstanen mat engem Protein genannt vesikuläre Glutamattransporter Typ-2. Allgemeng benotzen dës Zellen e séier handele excitatoresche Gehirchemikalie genannt Glutamat. Si hunn dës Zellen weider ënnersicht an entdeckt datt se op den Zockerverbrauch reagéieren; awer, d'Gréisst vun der Äntwert hänkt vum Motivatiounszoustand vun den Déieren of: Wéi vill Iessen d'Déier wollt beaflosst hunn wéi reagéiert d'Zellen op Zocker waren.

Pre-fidderen d'Mais (niddereg-motivational Staat) oder Aféierung vun engem 24-Stonn fasting Zoustand (héich-motivational Staat) virum Experiment kontrolléiert Motivatioun fir Liewensmëttel. D'excitatoresch Zellen am lateralen Hypothalamus vun Déieren am nidderegen motivationalen Zoustand (net hongereg) hunn eng méi grouss Aktivatioun nom Zockerverbrauch erlieft wéi bei Déieren, déi séier waren. Dëst weist datt Nahrungsfäegkeet d'Belounungskodéierung fir Liewensmëttel beaflosst, déi am lateralen Hypothalamus optrieden.

Wat am interessantsten iwwer de Kodéierungsprofil vun dësen excitatoreschen Zellen war, war datt eng héich Fett Diät och hir Äntwertquote geännert huet. Nämlech, Zellen vun Déieren op enger regulärer Ernärung hunn hir Fäegkeet behalen den Zockerverbrauch z'entdecken, awer Zellen a Mais op enger fettaarmer Diät goufen progressiv manner reagéiert op Zocker; also, d'Ännerung am Gehir.

Dës Erkenntnisser sinn nei a spannend, well se weisen datt eng héich Fett Diät kodéiert fir eng Nahrungsbelounung an eenzel Zellen am lateralen Hypothalamus. Ausserdeem gesi mer elo datt eng chronesch héich Fett Diät de lateralen Hypothalamus ännert andeems se hir neuresch Äntwert ofschreckt an doduerch eng endogen "Brems" beim Iessen schwächt. An anere Wierder, eng héich Fett Diät kann Äert Gehir veränneren fir ze iessen ze promoten.